カクテルの種類と作り方、レシピ
カクテルをかっこよく作りたい！
でもカクテルには、たくさんの種類があるし、作り方や
レシピを憶えるだけでも気が遠くなりそう！
そうですねえ。
カッコイイと言えば・・・
西部のガンマンが、長いライディングの途中で、つかの間の休息を求め
荒野の酒場に立ち寄る。
つかっつかっと、カウンターに歩み寄り、無愛想なバーテンダーに向かって
「バーボン。・・・強いヤツをな」
なあんて感じで、お酒をストレートで味わうのもカッコイイですが、
色々混ぜてカクテルにして飲むのもおしゃれじゃないですか・・・。
プロのバーテンダーが至高のテクニックで作るものばかりが、
カクテルではありませんよ。
本来、カクテルは、もっと自由な飲み物です
好きな酒に好きなものを混ぜて作る・・・それがカクテルです。
とは言え、何でもそうですが、めくらめっぽうにやっていては、いいものは
出来ません。
まずは、このサイトでカクテルの基礎知識を学びましょう。
本来、カクテルは「ミックスドリンク」と呼ばれる飲み物を指します。
ミックスドリンクは大きくロングドリンクとショートドリンクに分けられます。
この場合の「ロング」と「ショート」とは、はグラスの長短ではなく、
飲む時間の長短を表します。
ロングドリンクは、時間をかけてゆっくり飲むカクテル、
ショートドリンクは、短時間で飲み干してしまうカクテルです。
分量も基本的にショートドリンクは分数で、ロングドリンクはリットルで
表記されます。
ところで、カクテル＝ミックスドリンクには、何種類くらいあるのかご存知ですか？
